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Kommen Sie zur Olivenernte
Mit nachfolgender Fotostrecke möchten wir
Ihnen unsere Olivenernte näher bringen.
Besuchen Sie uns zur Erntezeit und helfen Sie
nach Ihrem Ermessen bei der Ernte mit.
Werden Sie Teil der Erntemannschaft und entdecken Sie das Land
und die Menschen
in ihrer Ursprünglichkeit. Gastfreundschaft in einem
selbstverständlichen Miteinander.
Mit viel Freude, kulinarischen Höhepunkten in idyllischer
Einheit mit der Natur.
Bleiben Sie dabei bis der erste Tropfen Olivenöl in Ihre eigene Flasche
tropft.
Eine echte Olivenernte wird für Sie ein
unvergessliches Erlebnis sein.
Die Ernte findet bei uns grundsätzlich in den deutschen Herbstferien
statt.
Der ganze Stolz unserer Familie sind unsere über ganz Barbat verteilten Olivenbäume.
Nach aufwendiger und intensiver Pflege über das gesamte Jahr findet
im späten Oktober die Ernte statt.
Blaz Kastelan begutachtet mit
geübten Blick die Erntereife der Oliven.
Im Oktober haben die Oliven bereits eine tiefrote
Färbung bekommen. Nachdem die Früchte das
ganze Jahr von der Sonne verwöhnt wurden, ist
nun die Zeit der Reife eingetreten.
Die schwere Last der
kleinen strauchähnlichen Bäume wiegt
in guten Jahren bis
weit über 100 kg schwer.
Hier teilt man sich einen Baum
und findet Zeit für Gespräche
und Plaudereien.
Andere haben es lieber,
sich einen eigenen Baum zu suchen.
Das Klima ist im Oktober mit
durchschnittlich 20°C
sehr angenehm und die
Arbeit unter den Bäumen
geht leicht von der Hand.
Astrid Kastelan
Blick von der Plantage auf die in Ferne Rab-Stadt .
Die Aussicht vom Hinterland verwöhnt das Auge.
Die Mittagszeit wird traditionell zubereitet
Aber Sie können sich sicher sein, dass schmeckt!
Danach geht es sogleich, reichlich gestärkt, ...
... wieder ans Werk.
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